La Maison Kimpe remporte la première édition du concours de la meilleure pâtisserie du Printemps de Courbevoie

Maison Kimpe a remporté le premier prix de la première édition du concours de la meilleure pâtisserie du Printemps de Courbevoie. Cet événement, organisé le 30 mai dans le cadre de la Fête du printemps des commerçants, visait à valoriser le savoir-faire des artisans boulangers-pâtissiers locaux. Cinq professionnels ont pris part à cette compétition, dont les créations ont été jugées sur des critères tels que la qualité gustative, l'aspect visuel, la technicité et l'originalité. Pour ce concours, Maison Kimpe a séduit le jury avec une création printanière mêlant fraise, rhubarbe et citron. Cette pâtisserie lauréate combine une pâte sucrée croustillante, une crème d'amande, de la rhubarbe pochée, une compotée fraise-rhubarbe et un crumble citron. L'événement faisait partie d'un programme d'animations plus large qui a rythmé Courbevoie du 9 au 30 mai. Outre ce concours, des marchés aux fleurs et des parcours gourmands ont été organisés, culminant avec la fête au Cœur-de-Ville.